אורז עם אפונה

אורז עם אפונה

4 מנות

מצרכים:

כוס אפונת גינה – ניתן להשתמש באפונה קפואה או מקופסת שימורים

כוס אורז

חופן כוסברה קצוצה

3 שיני שום קצוצים

3 כוסות מים רותחים

מלח, פלפל

אופן ההכנה:

קוצצים חבילת כוסברה דק ו- 3 שיני שום.

מחממים סיר, מוסיפים את אפונת הגינה עם הכוסברה הקצוצה ומערבבים היטב.

מוסיפים את השום וממשיכים לאדות.

מוסיפים מים רותחים, מלח ופלפל, מבשלים מס' דקות.

מוסיפים כוס אורז וממשיכים לערבב

מבשלים כ- 20 דקות (כמו אורז רגיל).