ארוחת עשר מיוחדת במינה המורכבת כולה מ…כדורים!
בתפקיד הפחמימה: כדורי לחמניות ממולאים בזיתים
בתפקיד החלבון: כדורי גבינה (כדורי מוצרלה קנויים )
בתפקיד הירק: עגבניות שרי/צנוניות
בתפקיד הפרי: כדורי תמרים ושקדים (מתכון http://katzr.net/73c069)
כדורי לחמניות ממולאים בזיתים – כ15 כדורים
מצרכים:
2 כוסות קמח
1 גביע יוגורט/אשל
שקית אבקת אפייה
מלח
זיתים ללא חרצנים
אופן ההכנה:
מחממים תנור לחום בינוני (200 מעלות) . מערבבים את כל המצרכים פרט לזיתים עד לקבלת בצק אחיד. לוקחים פיסת בצק, מגלגלים את פיסת הבצק סביב זית אחד עד לקבלת כדור ומניחים על גבי נייר אפייה. מושחים באמצעות מברשת סיליקון מעט שמן זית / ביצה על גבי כל כדור. אופים למשך כ 15 דקות.
