ארוחה קלה מאוד להכנה שיצרה התלהבות רבה אצל הקטנה.
כריך עם ממרח טחינה ורודה + ביצה קשה ורודה
מצרכים:
סלק מבושל (אפשר גם לקנות מהסופר סלק מבושל בואקום – חוסך הרבה זמן 🙂 ) .
טחינה גולמית
ביצה
אופן ההכנה:
מכינים את הטחינה:
טחינה גולמית + מים + מעט מלח (אפשר להוסיף גם מיץ לימון). מערבבים היטב עד לקבלת טחינה במרקם סמיך. מגרדים רבע סלק מבושל במגרדת דקה מאוד לתוך הטחינה. מערבבים היטב עד לקבלת טחינה ורודה.
ביצה ורודה: מבשלים את הביצה במים ומקלפים אותה. צובעים את הביצה במי הסלק הורודים או לחילופין מורחים את הסלק לאורכה ולרוחבה של הביצה עד שהופכת לורודה.