בורגול עם ירקות

בורגול מבושל עם ירקות

6 מנות

מצרכים:

כוס בורגול עבה או דק

בצל

גמבה

גזר

דלעת

ברוקולי

מלח, פלפל

2 כוסות מי ברז

אופן ההכנה:

1.קוצצים דק את כל הירקות. מומלץ מאוד להשתמש בקוצץ ירקות.
2. מחממים סיר על להבה בינונית, מוסיפים את כל הירקות הקצוצים ומאדים כ- 2 דקות.
3. מוסיפים את הבורגול (בורגול דק או עבה לבחירתכם) ומערבבים עם כל הירקות.
4. מוסיפים כוס וחצי מים (300 מ"ל) ומבשלים על להבה נמוכה כ- 20 דקות.
5. בתיאבון (:

רעיונות לשידרוג/טיפים: ניתן להוסיף לתערובת הירקות גם אגוזי מלך וצנוברים.