דלעת ערמונים במילוי בשר

מנה חגיגית במיוחד

דלעת ערמונים במילוי בשר

אנרגיה 151 קלוריות
חלבונים 17.8 גרם
פחמימות 9 גרם
שומנים 5 גרם

 

מצרכים:

4 יחידות דלעת ערמונים

חצי קילו בשר טחון (מומלץ כתף)

2 קישואים

רבע דלעת (רגילה)

כף צנוברים

בהרט, מלח, פלפל אנגלי, כורכום

אופן ההכנה:

  1. יוצקים 8 כוסות מים רותחים בסיר רחב, מוסיפים קורט מלח, פלפל אנגלי, כפית כורכום, 2 קישואים חתוכים גס, רבע דלעת חתוכה לקוביות עבות.  מביאים לרתיחה ומנמיכים את הלהבה.
  2. מכינים את תערובת הבשר: חצי קילו בשר + כף צנוברים + 3 כפות בהרט + חצי כפית מלח
  3. חוצים את יחידות דלעת הערמונים לרוחב, מנקים את הגרעינים ושוטפים היטב. ממלאים כל מחצית דלעת בתערובת הבשר ומכניסים לסיר.
  4. מבשלים כשעה על להבה בינונית, מתקנים תיבול ומגישים חם.

 

 

 

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *