לביבות תרד

 20 לביבות

מצרכים:

600 גרם עלי תרד קפואים

ביצה

גביע שמנת 9%

2 כפות גדושות גבינה צהובה מגורדת

5 כפות קוואקר דק

2 בצלים

מלח, פלפל

אופן ההכנה:

1. מפשירים את עלי התרד. לאחר ההפשרה סוחטים אותם היטב עם הידיים להוצאת כל הנוזלים.
2. קוצצים דק בצל ומטגנים עם כפית שמן זית עד שהוא שקוף ומעט מוזהב
3. מערבבים את כל המצרכים, קורצים לביבות ומניחים על גבי נייר אפייה משומן.
4. טופחים קלות על הלביבות באמצעות מברשת סיליקון משומנת או אצבעות משומנות מעט
5. אופים למשך כ 20 דקות בחום בינוני (180-200 מעלות).