לזניית תרד וגבינות

לזניית תרד וגבינות:

9 מנות

מצרכים:

לזניה –  כמות: קופסת קרטון (500 גרם)

גביע קוטג`

ביצה

שני גביעי יוגורט 1.5% שומן

קופסת עגבניות מרוסקות עם בזיליקום ועשבי תיבול

מלח, פלפל

כוס מי ברז

חבילת תרד

אופן הכנת המתכון:

1. קוצצים חבילת תרד דק מאוד. אם אין תרד טרי, ניתן להשתמש במדליוני תרד קפואים (להפשיר כ- 10 מדליונים).
2. מערבבים בקערה: קוטג`, 2 גביעי יוגורט, ביצה ותרד קצוץ. מוסיפים קורט מלח ופלפל שחור.
3. בסיר קטן מחממים כ- 400 גרם עגבניות מרוסקות (אפשר לרכוש עגבניות מרוסקות בתיבול עדין או בעשבי תיבול), מוסיפים כוס מים ומביאים לרתיחה.
4. מסדרים בתבנית שורה של עלי לזניה, מעליהן את התערובת (גבינות ותרד). בתבנית גדולה ניתן לסדר כ- 4 "קומות" לזניה עם תערובת. מסיימים את הסידור בעלי הלזניה.
5. יוצקים את רוטב העגבניות על גבי הלזניה. יש להקפיד לצקת בצורה שווה לכל הכיוונים.
6. מכסים בנייר כסף את התבנית ומחוררים באמצעות מזלג מספר חורים.
7. מכניסים את הלזניה לתנור שחומם מראש למשך 40 דקות.

הערכים התזונתיים באדיבות FoodsDictionary