המרקם מזכיר עוגה והטעם מתקתק
ולמה "ארנבונים"? בגלל הצורה 🙂 אבל גם הודות לבסיס הגזר.
מצרכים ל 6 "מאפינס ארנבונים" :
3 גזרים מגורדים דק (במגרדת דקה)
כף טחינה גולמית
כף דבש או סילאן
2 כפות שמן קנולה
ביצה
5 כפות קמח מלא
חצי כפית אבקת אפייה
רבע כפית קינמון
חצי כפית תמצית וניל
אופן ההכנה:
מחממים תנור ל 200 מעלות. מערבבים את כל המצרכים ומניחים מהתערובת בתבניות סיליקון בצורות או בתבנית מאפינס. אופים במשך 15-18 דקות (בודקים עם קיסם ). מצננים כ 10 דקות לפני הגשה.