סלט בורגול, קישואים וחמוציות

מרכיבים:

2 יחידות קישואים קלופים

2 כפות חמוציות מיובשות

חופן פטרוזיליה קצוצה

כוס בורגול דק

חצי לימון

כף שמן זית

מלח ,פלפל

אופן ההכנה:

1. משרים כוס בורגול דק בכוס מים למשך שעה
2. מאדים את הקישואים כ- 15 דקות בסיר אידוי (ניתן גם לבשל). מצננים וחותכים גס.
3. מערבבים בקערה – בורגול, קישואים, חמוציות מיובשות וחופן פטרוזיליה קצוצה.
4. תיבול: מיץ מחצי לימון טרי, שמן זית, מלח ופלפל.

* הצעה לשדרוג – ניתן להוסיף קוביות גבינה בולגרית.

בתיאבון!