סלט שורשים

סלט שורשים

סלט ירקות שורש

2 גזרים בינוניים

1 צנון בינוני או 6-5 צנוניות

1 ראש סלרי בינוני

1 ראש סלק

1 ראש קולורבי

1 ראש שומר

3 גבעולי סלרי

צרור עירית קצוצה או בצל ירוק

שמיר לטעם

לרוטב

3 כפות מים

1 כף חומץ בלסמי

1/4 כוס מיץ לימון

2 כפות שמן זית

מלח ופלפל לטעם

מגרדים במגררת גסה את הסלק והגזרים. קוצצים את שאר הירקות.

מערבבים עם חומרי הרוטב היטב.

מפזרים מעל אגוזי מלך בקלייה ביתית.

 

 

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *