רעיון מקסים של הדיאטנית ליטל אבן, מתאים לחובבי הסדרה 🙂
ההכנה עצמה פשוטה מאוד – מכינים את התערובת לעוגה מתכון לדוגמא:
3 ביצים
חצי כוס שמן
כוס וחצי מים
כוס וחצי קמח
2 כפיות סוכר וניל
חצי כוס שוקולית
2 כפות קקאו
חצי כוס סוכר
יוצקים את התערובת ל 3 תבניות עגולות בגדלים שונים (העוגה העליונה בגודל מאפין) ואופים למשך 35 דקות בחום בינוני (180).
מכינים קרם שוקולד שחור או לבן – רבע כוס חלב וחפיסת שוקולד מריר/לבן – להרתיח מים בסיר גדול, מעליו להניח סיר קטן עם חלב ושוקולד. להמיס את השוקולד בתוך החלב עד לקבלת תערובת אחידה. לצקת את קרם השוקולד על גבי העוגה הבינונית והקטנה בצורה אחידה.
עיצוב העוגה: מניחים בצלחת ההגשה את העוגה הגדולה, מעליה את העוגה הבינונית עם קרם השוקולד הלבן ומעליה את העוגה הקטנה. מניחים דמויות פלסטיק על גבי העוגה
