פשטידת תרד

פשטידת תרד וגבינה

9 מנות

מצרכים:

2 חבילות תרד טרי (500 גרם)

גביע קוטג' 3%

גביע יוגורט 3%

2 בצלים

כף שמן זית

4 ביצים

מלח, פלפל

אופן ההכנה:

1. קוצצים את הבצלים ומטגנים בסיר עם כף שמן זית
2. שוטפים את התרד היטב, קוצצים ומוסיפים אותו לסיר עם הבצל. מאדים למשך כ- 15 דקות, או עד שהתרד מתרכך.
3. בקערה גדולה מערבבים 4 ביצים, יוגורט וגביע קוטג'. מוסיפים את התרד והבצל, מלח ופלפל ומערבבים היטב.
4. יוצקים ת התערובת לתבנית משומנת, מכניסים לתנור שחומם מראש ל 180 מעלות למשך כ- 45 דקות.

שדרוג מפתיע: מומלץ להוסיף 2 כפות צנוברים לתערובת