6 מנות
| סימון תזונתי עבור מנה\יחידה | ||||||||
|
לרוטב:
קופסת עגבניות מרוסקות
8 כוסות מים
תבלינים: מלח, פלפל, פפריקה מתוקה וחריפה, מעט כורכום
ניתן להוסיף ירקות לרוטב – בצל, קישואים, סלרי ועוד.
מביאים לרתיחה.
לקציצות:
חצי קילו בשר בקר והודו מעורבבים (או עוף טחון)
כוס אורז
צרורו פטרוזיליה
צרור כוסברה
צרור שמיר
ביצה
תבלינים: חצי כפית – כמון, פפריקה, מלח, פלפל
מערבבים את התערובת היטב, קורצים קציצות ומכניסים לרוטב הרותח.
מבשלים כ- 40 דקות ומתקנים תיבול אם יש צורך.
בתיאבון 🙂
