רצועות עוף עם גמבה ועגבניות מיובשות

רצועות עוף

סימון תזונתי עבור מנה\יחידה
אנרגיה 287 קלוריות
חלבונים 36.2 גרם
פחמימות 20.9 גרם
שומנים 6.7 גרם

 

4 מנות

מצרכים:

2 פרפרי חזה עוף (כחצי קילו)

5 עגבניות מיובשות

2 גמבות גדולות

כף רוטב סויה

2 כפות מים

כף שמן שומשום

פלפל, רבע כפית פפריקה חריפה

אופן ההכנה:

  1. חותכים את חזה העוף והגמבות לרצועות דקות.
  2. מכינים משרה: כף רוטב סויה, כף שמן שומשום, 2 כפות מים, מעט פלפל שחור, רבע כפית פפריקה חריפה, 5 עגבניות מיובשות. (אין צורך במלח)
  3. מניחים את רצועות חזה העוף במשרה.  מומלץ מאוד להשרות כשעתיים במקרר.
  4. מחממים בווק כפית שמן קנולה ומקפיצים את הגמבות עד לריכוך חלקי . מוציאים את הגמבה ומניחים בצלחת בצד. מניחים את רצועות העוף עם המשרה בווק החם , מערבבים באמצעות כף עץ . ממשיכים לבשל על להבה בינונית למשך כ 10 דקות. מוסיפים את הגמבה לווק ל 2 דקות נוספות ביחד עם רצועות העוף.

מגישים חם.

 

 

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *