שיפודי פירות
פירות צבעוניים וכיפיים שניתן לשלב – תפוז, תותים, קיווי, אפרסמון, בננה ותפוח יש לחתוך את הפירות בצורות שונות – עיגולים / קוביות/ חצי סהר ולשפד.
ממרח חצילים עם גבינה בולגרית
מצרכים: 2 כפות גדושות חציל קלוי – בקלייה ביתית בתנור או קנוי 50 גרם גבינה בולגרית 5% שומן אופן הכנה: מועכים את הגבינה היטב ומערבבים אותה עם החציל הקלוי.
אנטיפסטי – ירקות קלויים בתנור
רשימת ירקות אותם ניתן לשלב: חציל, פלפל, קישוא, דלורית, דלעת, בצל, שום, שומר, כרובית, גזר. חוצים את הירקות גס, מניחים בשכבה אחידה בתבנית אפייה גדולה. תיבול לתבנית גדולה: מערבבים בכוס כף שמן קנולה או זית, כף רוטב סויה, פלפל, מלח. ממלאים את הכוס במים ומערבבים היטב. שופכים את הכוס בצורה אחידה על תערובת הירקות. […]