ממרחים בריאים

ממרח קישואים
ממרחים בריאים

ממרח קישואים

תחליף ביתי, טעים ובריא לממרח "קישואים בטעם כבד" הנמכר ברשתות השיווק. מצרכים: 3 קישואים גדולים בצל קצוץ דק מאוד 2 כפות בהרט, מלח, פלפל אופן ההכנה: מכניסים לקוצץ ירקות או למעבד מזון את הקישואים לגריסה גסה. במידה ואין מעבד מזון ניתן לגרד את הקישואים במגרדת דקה ולקצוץ דק את הבצל.

קראו עוד »
ממרח שוקולד
ממרחים בריאים

ממרח שוקולד ביתי

ממרח שוקולד ביתי ובריא מצרכים: 1 כף קקאו 2 כפות טחינה 3 כפות דבש אופן ההכנה: מערבבים היטב את כל המצרכים. כמות זו מספיקה למס' ימים, אין צורך לשמור בקירור (טמפ' החדר בחורף מספיקה) .  

קראו עוד »
ממרח טופו
ממרחים בריאים

ממרח טופו ואבוקדו

מצרכים: חצי חבילת טופו גולמי (כ- 150 גרם) חצי אבוקדו גדול או אבוקדו שלם קטן כף מיץ לימון טרי מלח, פלפל אפשרות שדרוג: עשבי תיבול – ריחן/שמיר/נענע אופן ההכנה: מכניסים למעבד מזון את כל המצרכים למשך 30 שניות. ניתן לשדרג באמצעות עשבי תיבול. * אפשרות נוספת במידה ואין מעבד מזון

קראו עוד »
ממרח פלפלים
ממרחים בריאים

ממרח פלפלים קלויים

מצרכים: 5 פלפלים אדומים 2 שיני שום 2 כפות שמן זית מלח, פלפל שחור כף חומץ בלסמי. אופן ההכנה: קולים בתנור 5 פלפלים אדומים (חותכים גס ושמים בתבנית אפייה למשך 40 דקות בחום 180) לאחר הקלייה מכניסים לבלנדר/מעבד מזון – פלפלים קלויים + 2 שיני שום+ 2 כפות שמן זית

קראו עוד »
ממרחים בריאים

ממרח פטריות

מצרכים: חבילת פטריות בצל כף שמן זית פלפל מלח, פלפל שחור, כף כמון שום חצי כוס אגוזי מלך. אופן ההכנה: קוצצים בצל, שום ופטריות ומאדים אותם במחבת למשך 10-15 דקות. מוסיפים תבלינים. לאחר ריכוכם וצינון, מעבירים למעבד מזון. מוסיפים כף שמן זית, אגוזי מלך ורבע כוס מים. טוחנים עד לקבלת

קראו עוד »
ארוחת עשר ורודה
ממרחים בריאים

ארוחת עשר ורודה

ארוחה קלה מאוד להכנה שיצרה התלהבות רבה אצל הקטנה. כריך עם ממרח טחינה ורודה  + ביצה קשה ורודה מצרכים: סלק מבושל (אפשר גם לקנות מהסופר סלק מבושל בואקום – חוסך הרבה זמן 🙂 ) . טחינה גולמית ביצה אופן ההכנה: מכינים את הטחינה: טחינה גולמית + מים + מעט מלח (אפשר להוסיף

קראו עוד »
טחינה ירוקה
ממרחים בריאים

טחינה ירוקה

מצרכים: כוס טחינה גולמית צרור פטרוזיליה וכוסברה 3 שיני שום כוס מים חצי לימון מלח, פלפל אופן ההכנה: מכניסים לבלנדר צרור פטרוזיליה וכוסברה (ללא גבעולים), שיני שום, כוס מים, מיץ מחצי לימון. מפעילים על עוצמה גבוהה כדקה עד לקבלת נוזל ירוק. מוסיפים את הטחינה, מתבלים במלח ופלפל לפי הטעם ומפעילים

קראו עוד »
חומוס ביתי
ממרחים בריאים

חומוס ביתי

          מצרכים: 400 גרם גרגרי חומוס כוס טחינה מיץ לימון (מלימון אחד) 3-4 שיני שום, קלופות וכתושות תבלינים: חצי כפית כמון טחון, מלח, פטרוזיליה קצוצה (לא חובה)   אופן ההכנה: שוטפים את גרגירי החומוס ומשרים בקערה מלאה מים למשך לילה. רצוי לשטוף פעמיים במהלך ההשריה. ממליצה

קראו עוד »
ממרח חצילים עם גבינה בולגרית
ממרחים בריאים

ממרח חצילים עם גבינה בולגרית

  מצרכים: 2 כפות גדושות חציל קלוי – בקלייה ביתית בתנור או קנוי 50 גרם גבינה בולגרית 5% שומן אופן הכנה: מועכים את הגבינה היטב ומערבבים אותה עם החציל הקלוי.

קראו עוד »