12 מאפינס מצרכים: כוס שיבולת שועל דקה 2 בננות בשלות ומעוכות יוגורט מועשר בחלבון (20 גרם) 2 ביצים כפית אבקת אפייה תוספת: חצי כוס אגוזים קצוצים / שבבי שוקולד מריר אופן ההכנה: מחממים תנור ל 180 מעלות (חום בינוני). מערבבים את כל המצרכים ומעבירים לתבנית מאפינס. אופים כ 20 דקות

מצרכים: 2 גזרים גדולים חצי כוס קוואקר חצי כוס קוקוס טחון כף שמן קוקוס כף סילאן או דבש חצי כוס פצפוצי שוקולד מריר איכותי או אגוזי מלך אופן ההכנה: טוחנים את כל המצרכים במעבד מזון עד לקבלת עיסה אחידה ומגלגלים לכדורים. יש לשמור בקירור.

מצרכים: חבילת תותים שוקולד מריר איכותי חצי כוס חלב קוקוס אופן ההכנה: שוטפים את התותים היטב וקוטמים את עלי הגביע. מחממים בסיר קטן את השוקולד עם חלב הקוקוס עד לקבלת מרקם חלק. משפדים את התותים וטובלים בעדינות את קצות התות בשוקולד החם. מכניסים לקירור של כשעתיים לפני ההגשה.

כ- 20 פרוסות דקות סימון תזונתי עבור מנה\יחידה אנרגיה 96 קלוריות חלבונים 3.9 גרם פחמימות 5.1 גרם שומנים 7.3 גרם   מצרכים: 1 וחצי כוס שקדים לא קלויים חצי כוס טחינה גולמית 3 כפות דבש כפית תמצית וניל אופן ההכנה: לערבל את השקדים במערבל מזון למרקם דק, להוסיף טחינה, דבש ותמצית

סימון תזונתי עבור מנה\יחידה אנרגיה 254 קלוריות חלבונים 12.7 גרם פחמימות 42 גרם שומנים 7.2 גרם   4 יחידות מצרכים: 3 ביצים כוס קמח מלא/ כוסמין כוס חלב כף דבש רבע כפית סודה לשתיה אופן ההכנה: מערבבים בקערה את כל המצרכים. מחממים מחבת עם תרסיס שמן, יוצקים את הפנקייק באמצעות מצקת

סימון תזונתי עבור מנה\יחידה אנרגיה 120 קלוריות חלבונים 2.7 גרם פחמימות 18 גרם שומנים 4.8 גרם   12 מאפינס מצרכים: 2 ביצים 1/4 כוס שמן 3/4 כוס מיץ תפוזים 1/2 כוס קמח מלא 3/4 כוס שיבולת שועל 1/2 כוס סילאן תפוח עץ קלוף וחתוך לקוביות שקית אבקת אפיה כפית קינמון  

עוגה חגיגית המתאימה לט"ו בשבט סימון תזונתי עבור מנה\יחידה אנרגיה 205 קלוריות חלבונים 4.7 גרם פחמימות 28.2 גרם שומנים 9 גרם     כ- 20 פרוסות מצרכים: כוס קמח מלא כוס וחצי קמח לבן שקית אבקת אפיה 3 ביצים חצי כוס סוכר חצי כוס שמן קנולה חצי כוס טחינה גולמית 2

סימון תזונתי עבור מנה\יחידה אנרגיה 138 קלוריות חלבונים 7.3 גרם פחמימות 16.8 גרם שומנים 4.4 גרם   כ15 פרוסות מצרכים: שבע מאות חמישים גרם גבינה לבנה שישה חלמונים ארבע כפות קורנפלור כף תמצית וניל כף קליפת לימון מגורדת שליש כוס מים כוס סוכר שתי כפות מיץ לימון טרי שישה חלבונים .

חטיף אנרגיה בריא, פשוט וקל להכנה מצרכים:  4 כוסות פצפוצי אורז רבע כוס שומשום כף קוקוס טחון (לא חובה) שליש כוס טחינה גולמית חצי כוס דבש כף וחצי קקאו איכותי חצי כוס שמן קוקוס (בצורתו הנוזלית) אופן ההכנה :  לערבב היטב את כל המרכיבים ביחד. לשטח בתבנית עם נייר אפייה

מצרכים: כוס קמח מלא כוס קמח לבן 3/4 כוס סוכר (עדיף חום) חצי כפית סודה לשתייה רבע כפית מלח חצי כפית ציפורן טחונה כפית קינמון חצי קופסת רסק תפוחי עץ טבעיים ללא סוכר רבע כוס שמן חצי כוס מים 3 ביצים (לנועזים – אצבע ג'ינג'ר מגורדת) אופן הכנה: מערבבים חומרים

עוגיות שבלולים (50 יחידות): מצרכים – 4 ביצים כוס סוכר 3/4 כוס שמן קנולה שקית אבקת אפייה כפית תמצית וניל 5 כוסות קמח (מומלץ 2 כוסות מקמח מלא, 3 כוסות קמח לבן) אופן ההכנה: מערבבים את כל המצרכים לפי סדר הופעתם. מחלקים את הבצק לשניים ומוסיפים 3 כפות קקאו למחצית מהבצק.

8 מאפינס (תבניות אישיות) מצרכים: 4 ביצים 1/2 כוס סוכר חצי כוס שמן קנולה או שמן קוקוס כוס מיץ תפוזים סחוט טבעי שתי כוסות קמח (מומלץ כוס קמח מלא וכוס קמח תופח) שקית אבקת אפיה כפית תמצית וניל כף קוקוס טחון אופן ההכנה: מקציפים את הביצים ומוסיפים בהדרגתיות את הסכר.

כ 60 עוגיות מצרכים: 3 ביצים 3/4 כוס סוכר 1/2 כוס שמן  קנולה 4 כוסות קמח  כוסמין 1.5 כפיות אבקת אפיה 3/4 כוס שקדים אופן ההכנה: 1. מערבבים את כל החומרים היטב מלבד השקדים עד לקבלת בצק גמיש. 2. מוסיפים 3/4 כוס שקדים חצויים / גרוסים גס 3. מכינים מהבצק

מצרכים: כפית זרעי צ'יה 3 כפות זרעי פשתן טחונים כוס אגוזי מלך רבע כוס שקדים 3 כפות טחינה 2 כפות דבש כפית סילאן כף אבקת קקאו 2 כפות מים אופן הכנה: מכניסים את זרעי הצ'יה והפשתן, השקדים והאגוזים וטוחנים לאבקה גרוסה גס.מוסיפים את שאר המצרכים וממשיכים לטחון כדקה. יוצרים כדורים, ניתן

כ- 25 פרוסות מצרכים: כוס קמח מלא כוס וחצי קמח לבן חצי כוס סוכר 6 כפות קקאו כפית סודה לשתייה 1 שקית אבקת אפייה 4 ביצים חצי כוס שמן קנולה 1 וחצי כוסות מי ברז לציפוי: חצי כוס חלב 3 כפות שמנת עמידה 15% שומן חצי חבילת שוקולד (אפשר להשתמש

מצרכים: כוס וחצי שקדים לא קלויים (כוס חד פעמית) 5 תמרי מהג'ול מגולענים 2 כפות אבקת קקאו כף תמצית וניל איכותית 3 כפות קוקוס טחון רבע כוס מים/ כף שמן קוקוס אופן ההכנה: מכניסים למעבד מזון את השקדים למשך דקה , מוסיפים את התמרים, קקאו, תמצית וניל ומים וממשיכים לטחון

  10 כדורים סימון תזונתי עבור מנה\יחידה אנרגיה 69  קלוריות חלבונים 1.2 גרם פחמימות 11.1 גרם שומנים 1.2 גרם   מצרכים: שליש חבילת תמרים מגולענים בואקום 3 כפות קוואקר טחון 2 כפות אבקת קקאו כף תמצית וניל איכותית כף טחינה אופן ההכנה: ממיסים את התמרים בואקום על ידי חימום 20 שניות

מצרכים ל 6 מנות: 3 תפוזים פירות העונה – תפוח, קיווי, אגס, בננה וכיו"ב לעיטור – זרעי אניס אופן ההכנה: חוצים את התפוזים וסוחטים באמצעות מסחטה ידנית. חותכים את הפירות דק לסלט ומוסיפים את מיץ התפוזים. ממלאים את חצאי התפוזים בסלט הפירות ומעטרים את קליפת התפוזים באמצעות זרעי אניס.