מתכון פשוט וקל: ערב לפני – משרים רבע כוס צ׳יה וכוס חלב סויה/חלב פרה (לפני ההכנסה למקרר חשוב לערבב היטב כדי שתיווצר דייסה אחידה וללא גושים) בבוקר: מוסיפים פרי חתוך קר (אני הכי אוהבת מנגו) ועוד פינוק כמו כף גרנולה/ שברי אגוזים/ כפית חמאת בוטנים ארוחת בוקר מאוזנת וכיפית ו…
מתכון "פאסט פוד" בריא – מהיר, בריא וקל להכנה. מצרכים: לקט מוכן של גזר, קולורבי וכרוב אדום בחיתוך דק גוש טופו לתיבול – 2 כפות רוטב סויה, כף חומץ תפוחים, כף שמן שומשום, שבבי צ׳ילי אופן ההכנה: מחממים ווק/ מחבת עמוקה עם מעט שמן ומקפיצים את הטופו כ 2 דקות.
טופו מוקפץ עם פתיתי כרובית מתכון מהיר הכנה (פחות מ 10 דקות) ובריא. מצרכים: שקית פתיתי כרובית גוש טופו שמן זית תבלינים לפי הטעם. הצעה: מלח, פלפל, פפריקה, זרעי כוסברה, רוזמרין אופן ההכנה: במסננת תחת מים זורמים כ 20 שניות. מעבירים את פתיתי הכרובית למגבת/חיתוך בד וסוחטים מנוזלים (כדי לקבל
סלמון אפוי סימון תזונתי עבור מנה\יחידה אנרגיה 231 קלוריות חלבונים 20.1 גרם פחמימות 2.3 גרם שומנים 15.2 גרם 4 מנות מצרכים: 4 נתחי סלמון (עדיף טרי) 4 שיני שום צרור בזיליקום כף שמן זית קורט מלח ופלפל אופן ההכנה: שוטפים היטב את נתחי הסלמון. מכינים את הרוטב: כף שמן זית,
גרסה מהירה של פלאפל ביתי אפוי ב 5 דקות הכנה מצרכים: 2 כוסות גרגירי חומוס לאחר בישול (* או לחילופין גרגירי חומוס סנפרוסט קפואים לאחר הפשרה) חצי בצל חי שן שום צרור כוסברה 2 כפות פירורי לחם כף שמן כפית סודה לשתיה חצי כף כמון כפית מלח רבע כפית פלפל שחור
מצרכים: 2 כוסות מרק (מרק כתום/מרק עדשים/ מרק ירקות טחון) 3/4 כוס פירורי לחם / פנקו / שיבולת שועל דקה/ קמח שקדים בצל קצוץ כף שמן זית אופן ההכנה: מחממים תנור ל 200 מעלות מערבבים את המצרכים יוצרים קציצות שמנמנות . מברישים באמצעות מברשת סיליקון כל קציצה במעט שמן. אופים
15 יחידות סימון תזונתי למנה\יחידה קלוריות (אנרגיה) 60 חלבונים (גרם) 5 פחמימות (גרם) 5 שומנים (גרם) 2 מצרכים: חצי שקית מדליוני תרד של סנפרוסט מופשרת 250 גרם גבינה בולגרית 5% מפוררת 3 ביצים 3 כפות פירורי לחם כף קמח מלח, פלפל אופן ההכנה: מערבבים את כל המצרכים עד לקבלת תעורת אחידה. יוצקים לתבניות
מצרכים: חצי חבילת טופו גולמי (כ- 150 גרם) חצי אבוקדו גדול או אבוקדו שלם קטן כף מיץ לימון טרי מלח, פלפל אפשרות שדרוג: עשבי תיבול – ריחן/שמיר/נענע אופן ההכנה: מכניסים למעבד מזון את כל המצרכים למשך 30 שניות. ניתן לשדרג באמצעות עשבי תיבול. * אפשרות נוספת במידה ואין מעבד מזון
חזה עוף במחבת פסים: יש להשרות 4 פרוסות חזה עוף בתערובת המכילה: כפית שמן זית, חצי כוס מים, מלח ופלפל לפי הטעם. התיבול הוא המשנה את אופי המנה – ניתן להוסיף מעט רוטב סויה ועשבי תיבול או פפריקה מתוקה וחריפה או קארי הודי. לאחר השרייה של שעה במקרר, לחמם את
מצרכים: 4 קישואים בצל בטטה 3 ביצים 2 כפות פירורי לחם מלח ופלפל אופן ההכנה: 1. מחממים תנור ל 180 2. מקלפים את הירקות, חותכים גס ומעבירים למעבד מזון, מפעילים כ 30 שניות (חיתוך דק), מוסיפים את שאר הרכיבים, יוצקים לתבניות מאפינס ואופים כ 30 דק. הערות: תחליף למעבד מזון
מצרכים: חבילת פטריות בצל כף שמן זית פלפל מלח, פלפל שחור, כף כמון שום חצי כוס אגוזי מלך. אופן ההכנה: קוצצים בצל, שום ופטריות ומאדים אותם במחבת למשך 10-15 דקות. מוסיפים תבלינים. לאחר ריכוכם וצינון, מעבירים למעבד מזון. מוסיפים כף שמן זית, אגוזי מלך ורבע כוס מים. טוחנים עד לקבלת
לביבות כרובית ובטטה ב 5 דקות הכנה (ועוד 15 דקות אפייה) מצרכים: תפרחת כרובית מפורקת ושטופה 2 בטטות בינוניות מקולפות חתוכות גס או 2 כוסות קוביות דלעת 3 ביצים 2 כפות פירורי לחם / פנקו כף שמן מלח ופלפל אופן ההכנה: חותכים גס את הבטטות והכרובית ומכניסים למעבד מזון. מפעילים למשך
מרכיבים: כרובית קטנה / חצי כרובית גדולה (2 כוסות פרחי כרובית ) חצי בצל 3/4 כוס קמח חומוס 2 כפות טחינה גולמית משומשום מלא חצי כוס פטרוזיליה חצי כוס כוסברה רבע כוס מיץ לימון 3 כפות כמון מלח ופלפל שחור אופן ההכנה: לשטוף היטב את פרחי הכרובית. לערבל כדקה במעבד
מצרכים למתכון : חצי שקית שעועית ירוקה שלמה קפואה. 300 גרם טופו חופן שומשום כף רוטב סויה כפית שמן קנולה אופן הכנת המתכון: מפשירים חצי שקית שעועית ירוקה שלמה. חותכים טופו לקוביות. מחממים מחבת עם כפית שמן קנולה ומטגנים קלות את קוביות הטופו. מוסיפים את השעועית הירוקה ומערבבים באמצעות כף
מצרכים: ירקות: ברוקולי, פלפל אדום, פלפל ירוק , בצל סגול, סלרי, אפונה סינית, נבטים, פטריות, עגבניות שרי. כף סויה, פלפל גרוס קוסקוס מלא: כוס קוסקוס מלא, הכנה לפי הוראות היצרן. מומלץ להוסיף שמיר קצוץ לתערובת הקוסקוס. כדורי מוצרלה כף זרעי חמנייה אופן ההכנה: חותכים את הירקות ומקפיצים בווק או מחבת
מצרכים: חבילת טופו 2 כוסות עדשים ירוקות מונבטות 2 כפות רוטב סויה כף רוטב צ'ילי כפית שמן זית אופן ההכנה: באמצעות מגרדת גסה מגרדים את הטופו. מחממים מחבת רחבה עם כפית שמן , מטגנים קלות את הטופו המגורד, מוסיפים 2 כוסות עדשים מונבטות, 2 כפות סויה וכף צ'ילי, מקפיצים כדקה
מצרכים: ברוקולי גדול מפורק לפרחים ומבושל עד לריכוך חלקי או 1 שקית סנפרוסט ברוקולי מופשרת כף שמן זית מעורבבת עם כף מים 3/4 כוס פירורי לחם קריספיים או פנקו (פירורים יפניים) מלח, פלפל אופן ההכנה: מסדרים את הברוקולי בתבנית, מערבבים עם שמן זית, מלח ופלפל לפי הטעם ופירורי לחם. אופים
רכיבים: 1 שקית לקט לפשטידה קפוא של "סנפרוסט" (או לחילופין – בצל קצוץ, כרובית וברוקולי חיים גרוסים דק במעבד מזון) 2 ביצים גביע קוטג' גביע יוגורט 3/4 כוס קוואקר גרוס מלח ופלפל שחור לפי הטעם אופן ההכנה: מפשירים את לקט הירקות (ערב קודם או 4 דקות במיקרוגל לפי הוראות היצרן)
16 גביניות סימון תזונתי עבור מנה\יחידה אנרגיה 116 קלוריות חלבונים 9.6 גרם פחמימות 9.8 גרם שומנים 4.6 גרם מצרכים: 4 ביצים שמנת חמוצה 9% יוגורט 3% גביע קוטג' / גבינה לבנה 5% 200 גרם גבינה צהובה 5-9% או גבינת חמד 5% או גבינה בולגרית 5% מגורדת חצי כוס קמח
מצרכים : חבילת גבינת שמנת 5% גביע קוטג' חצי כוס זיתים קצוצים ביצה 2 כפות שמן 2 כוסות קמח (מומלץ כוס קמח מלא וכוס קמח לבן) שקית אבקת אפיה אופן ההכנה: מערבבים היטב את כל המצרכים עד לקבלת תערובת גמישה. יוצרים כדורים בגודל כדור טניס, מסדרים בתבנית עם נייר אפייה ומכניסים
לביבות כרובית ובטטה ב 5 דקות הכנה (ועוד 15 דקות אפייה) מצרכים: תפרחת כרובית מפורקת ושטופה 2 בטטות בינוניות מקולפות חתוכות גס או 2 כוסות קוביות דלעת 3 ביצים 2 כפות פירורי לחם / פנקו כף שמן מלח ופלפל אופן ההכנה: חותכים גס את הבטטות והכרובית ומכניסים למעבד מזון. מפעילים למשך
מצרכים: 4 ביצים שמנת חמוצה 9% יוגורט 3% גביע קוטג' / גבינה לבנה 5% 200 גרם גבינה צהובה 5-9% או גבינת חמד 5% או גבינה בולגרית 5% מגורדת חצי כוס קמח לבן חצי כוס קמח מלא 2 כוסות תרד קצוץ לאחר בישול (אפשר גם 6 מדליוני תרד סנפרוסט מופשרים) אופן
מצרכים: 250 גרם חזה עוף לקט ירקות "תאילנדי להקפצה" כוס חלב קוקוס (10% שומן) חצי אצבע ג'ינג'ר טרי קלוף וקצוץ משחת קארי אדום / אבקת קארי אדום כף סויה, כף שמן זית חופן אגוזי קשיו טבעיים זמן הכנה : 8 דקות אופן ההכנה: היערכות מוקדמת (ערב לפני או בבוקר) א.
סלט עגבניות – סלט חגיגי ומהיר הכנה מצרכים: סלסלת עגבניות שרי אגוזי מלך בזיליקום מלח פלפל חצי לימון טרי אופן הכנה: חוצים את עגבניות השרי , מוסיפים קרעי עלי בזיליקום ושברי אגוזי מלך. מתבלים במעט מלח,פלפל ומיץ לימון טרי.
מתמודד.ת עם אכילה רגשית?
מרגיש.ה שהאכילה אינה נשלטת?
יש לך עיסוק טורדני באוכל ובגוף?
יש טיפול באכילה רגשית!
דרך כלים מבוססי מיינדפולנס
ותהליכים לשינוי תודעתי בגישת NLP ,
אפשר להשיג ויסות ואיזון
בהתנהגויות אכילה ודימוי גוף,
ללמוד הקשבה לגוף וללמוד
להזין את הגוף בטוב –
פיזית רגשית ותודעתית.
כל הזכויות שמורות ללירון שמעוני
האתר עוצב ונבנה באהבה ע"י WebTam
