"פלאק פניר" – תבשיל תרד וטופו

הגירסה שלי ל"פלאק פניר" – תבשיל תרד הודי

פלאק פניר

סימון תזונתי עבור מנה\יחידה
אנרגיה 89 קלוריות
חלבונים 8.6 גרם
פחמימות 5.3 גרם
שומנים 4.1 גרם

6 מנות

מצרכים:

250 גרם תרד (ניתן  קפוא)

250 גרם טופו (חבילה) חתוך לקוביות

בצל

חצי כוס מים

כף קארי הודי, כפית גראם מסלה, קורט מלח, קורט פלפל

אופן ההכנה:

  1. מפשירים כ- 250 גרם תרד או לחילופין משתמשים בתרד טרי – קצוץ דק ומבושל עד לריכוך.
  2. מחממים סיר, מוסיפים את התרד ובצל קצוץ ומאדים כדקה, מוסיפים חצי כוס מים, תבלינים ומביאים לרתיחה.
  3. באמצעות ממחה (בלנדר ידני), מועכים את התרד והבצל עד לקבלת משחה חלקה. מומלץ לטעום ולתקן תיבול.
  4. מוסיפים קוביות טופו וממשיכים לבשל כ- 10 דקות על להבה נמוכה תוך כדי ערבוב.

בתיאבון!

 

 

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *