חזה עוף במחבת פסים:
יש להשרות 4 פרוסות חזה עוף בתערובת המכילה: כפית שמן זית, חצי כוס מים, מלח ופלפל לפי הטעם.
התיבול הוא המשנה את אופי המנה – ניתן להוסיף מעט רוטב סויה ועשבי תיבול או פפריקה מתוקה וחריפה או קארי הודי.
לאחר השרייה של שעה במקרר, לחמם את המחבת פסים ולצרוב את חזה העוף כ- 3 דקות בכל צד. בעת הצלייה ניתן להוסיף מספר כפיות של מים למניעת הידבקות למחבת.