עוגיות שוקולד צ'יפס נימוחות

עוגיות נימוחות ופשוטות להכנה

מצרכים:

חצי כוס שמן זית

3/4 כוס סוכר

ביצה

כפית סודה לשתייה

כוס ו 3/4 כוס קמח כוסמין

3/4 כוס שוקולד צ'יפס או (עדיף) שוקולד מריר איכותי קצוץ דק

הכנה:

מערבבים את שמן הזית עם הסוכר היטב.

מוסיפים ביצה ומערבבים (באמצעות מזלג )

מוסיפים קמח וסודה לשתייה ומערבבים היטב (עם כף)

מוסיפים שוקולד צ'יפס או שוקולד קצוץ ומערבבים עם היד ליצירת בצק.

קורצים עיגולים, מועכים אותם בעדינות ליצירת עוגיות עגולות ומניחים על גבי תבנית אפיה במרחק של 2 ס"מ אחת מהשנייה.

אופים בחום בינוני (180-190 מעלות) למשך 12 דקות.