פשטידת בצל ופטריות

פשטידת בצל קלה להכנה ומאוד טעימה!

מצרכים:

3 ביצים

2 בצלים גדולים

2 חבילות פטריות שמפיניון

כפית שמן קנולה

שמנת חמוצה 9% שומן

2 כפות קוואקר

מלח, פלפל

אופן הכנת המתכון:

1. קוצצים 2 בצלים ו- 2 חבילות פטריות שמפיניון.
2. מאדים במחבת עם כפית שמן קנולה עד לריכוך.
3. מערבבים בקערה 3 ביצים, שמנת 9%, גביע קוטג` ו- 2 כפות קוואקר.
4. מוסיפים את הבצל והפטריות המאודים.
5. מוסיפים קורט מלח ופלפל לפי הטעם.
6. מכניסים לתנור שחומם מראש ל- 180 מעלות למשך 40 דקות בתבנית מתאימה.
7. בתיאבון!